Vår webbsida använder cookies för att du ska kunna logga in och handla i nätbutiken, samt för att du ska få bästa möjliga kundupplevelse när du besöker kitchnsverige.se. Vi är förpliktade att informera dig om detta och om du samtycker kan du fortsätta att använda vår webbsida som vanligt. Om inte måste du deaktivera cookies på din enhet. Ok, jag förstår.

Kitchn logo

Kategorier

Varumärken

Artikler

Din varukorg

Leverans
Click & Collect: {{clickCollectStoreName}}
Som klubbmedlem sparar du totalt {{clubMemberSavings}} på detta köp.
Logga in eller bli klubbmedlem för att få din rabatt.
Bli klubbmedlem för att få din rabatt.
{{remainingToFreeFreight}} kvar till fri frakt.
Fri frakt på detta köp.

Totalsumma: {{cartItemsSum}}

Du sparar {{totalDiscount}} totalt

Din varukorg är tom!

Selleribiff de luxe

God vegetarisk biff med en smakfull sallad med gräslök, körvel och dill.


Ingredienser

Selleribiff de luxe:
· ½ rotselleri
· 2-3 bakpotatisar
· 2 vitlöksklyftor
· 2 salladslökar
· salt och peppar
· 2 dl vetemjöl
· 2 ägg, uppvispade
· 3 dl ströbröd, gärna panko
· rikligt med olja till stekningen

Dressing:
· 2 dl crème fraîche eller tjock yoghurt
· 1 tsk dijonsenap
· 2 msk finhackad gräslök
· 1 msk finhackad dill
· 1 msk finhackad körvel
· salt och peppar

Dessutom:
· en god sallad
· gräslök, körvel och dill

Gör så här

Selleribiff de luxe:
Skala sellerin. Riv selleri och potatis grovt. Hacka vitlök och
salladslök fint och blanda alltihop med salt och peppar. Lägg
över en sil och pressa ut så mycket vätska som möjligt ur
grönsakerna. Forma till 4 fasta biffar med hjälp av din biffpress.
Vänd biffarna försiktigt i mjöl, uppvispat ägg och ströbröd. Stek
dem gyllene på båda sidor på medelvärme i 10-15 minuter, eller
tills de är genomstekta och gyllene. Smaka av med salt.

Dressing:
Rör ihop crème fraîche eller yoghurt med dijonsenap, finhackad
gräslök, dill och körvel. Smaka av med salt och peppar.

Servering:
Servera biffarna med en krispig blandad sallad, toppa med
dressing och blandade örtkryddor och servera direkt.

 

Välj butik

Hitta din närmaste butik

Ursäkta, geolokalisering är inte tillgänglig.

Det går inte att kombinera en Click & Collect-beställning från olika butiker. Töm varukorgen och börja om på nytt om du vill byta butik.