Duka upp till midsommar
Midsommar är en av våra främsta högtider i Sverige. Kanske är det blandningen av mellan sitt hedniska ursprung med mystik och magi tillsammans med den kristna kopplingen till Johannes döparen som gör att detta är en av våra största folkfester. Eller kanske är det kombinationen av släkttraditioner, familjetid, blommor och dans runt midsommarstången.
Maten vi äter på midsommar har en central roll i firandet. På midsommarbordet bjuds man till exempel på: sill, ägg, lax, färskpotatis, gräddfil och gräslök. Och framåt eftermiddagen ställs den fantastiska gräddtårtan med nyplockade svenska jordgubbar på bordet.
